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Eco-responsable

14 elementos para un diseño biofílico en tu bar o restaurante

La biofilia significa « el amor por la naturaleza ». Más concretamente, como seres humanos, el contacto con la naturaleza nos aporta efectos positivos para la salud, una necesidad innata y fundamental. Es un reto aún más importante para los lugares de descanso, como cafés, hoteles, restaurantes o bares.

En este artículo, inspirado en las investigaciones de « Terrapin Bright Green », vamos a describir los 14 elementos que componen un diseño biofílico, ya sea para aportar decoración a tu restaurante o para mejorar la experiencia de tus clientes. Los 14 elementos se agrupan en tres categorías: Naturaleza en el espacio, Analogías naturales y Naturaleza del espacio.

1

Conexión visual con la naturaleza

Cada persona puede tener una visión distinta de lo que constituye la « belleza de la naturaleza ». « La naturaleza en el espacio » engloba los elementos de decoración que nos permiten tener un contacto físico directo con la naturaleza en un interior — esto no significa la proximidad de una o dos plantas en maceta.

Vistas a elementos de la naturaleza, como una ventana con vistas al jardín o al mar, plantas en maceta, parterres de flores, huertos, muros y cubiertas verdes.

2

Conexión no visual con la naturaleza

Diseños interactivos a menudo infravalorados que estimulan nuestros otros sentidos (sonido, tacto, olfato y gusto) para recordarnos nuestro vínculo con la naturaleza.

3

Estímulos sensoriales no rítmicos

Los ricos estímulos sensoriales que ofrece la naturaleza en movimiento constante, pero impredecible, como el suave vaivén de las hierbas en la brisa o las ondulaciones sobre el agua.

4

Temperatura y flujo de aire

Los cambios sutiles en la temperatura del aire y de las superficies, de la humedad y del flujo de aire sobre la piel, imitando los entornos naturales.

5

Presencia de agua

Para verla, oírla o tocarla.

6

Luz dinámica y difusa

Un uso ingenioso de la luz y las sombras para imitar las condiciones de iluminación o los procesos circadianos que se producen en la naturaleza.

7

Conexión con los sistemas naturales

Una conciencia o proximidad a los procesos naturales, como los cambios de estación, que nos recuerdan el desarrollo de ecosistemas sanos.

8

Formas biomórficas

Los patrones de analogías naturales se centran en los elementos orgánicos, no vivos e implícitos de la naturaleza en un espacio. Con estos patrones, usamos elementos con un vínculo indirecto con la naturaleza, lo que crea una señal para el cerebro que suscita la misma sensación de bienestar que el mundo natural.

El uso del arte suave, ordenado o complejo de la naturaleza en elementos de decoración como los patrones textiles, las obras de arte, los muebles y las superficies, puede activar nuestro vínculo biofílico con la naturaleza. Representaciones simbólicas, dentro del dibujo, de patrones, formas, texturas o disposiciones digitales presentes en la naturaleza.

9

Conexión material con la naturaleza

El uso de materiales, vetas, texturas y elementos de decoración que reflejan claramente el entorno natural para crear una sensación global del mundo natural.

10

Complejidad y orden

Un concepto abstracto pero visualmente atractivo que usa la rica información sensorial de las simetrías, las jerarquías y las geometrías presentes en la naturaleza.

11

Perspectiva

Los patrones de naturaleza del espacio definen nuestra relación con el edificio, la sala o el espacio que nos rodea a un nivel profundamente humano.

Tenemos un deseo intrínseco de ver más allá de nuestro entorno inmediato o a grandes distancias, que se remonta a una teoría antropológica de la supervivencia. Los patrones de perspectiva contemplan una vista de conjunto de tu entorno — balcones, ventanas sobredimensionadas o claraboyas, altillos, espacios abiertos o tabiques transparentes que ofrecen vistas ininterrumpidas.

12

Refugio

Como el patrón de perspectiva, el patrón de refugio pone el acento en la capacidad de observar tu entorno, pero desde la seguridad de una posición protegida, lejos del bullicio de las zonas de actividad central. Una cápsula acústica en una oficina abierta, por ejemplo, ofrece un refugio seguro para concentrarse lejos del ruido mientras se conserva una vista del mundo que la rodea.

13

Misterio

Redescubre la emoción y los elementos desconocidos del aire libre dentro del entorno urbano. La promesa de más información, obtenida mediante vistas de larga distancia parcialmente ocultas, revelaciones decorativas o instalaciones sorprendentes, nos atrae y nos hace participar de nuestro entorno. El éxito del patrón Misterio reside en la anticipación de lo que podría haber a la vuelta de la esquina, lo que crea una fuerte respuesta humana innegablemente placentera.

14

Riesgo controlado

Es la emoción del peligro que proporciona un riesgo identificable, unida a la sensación de una protección fiable. La evolución nos diseñó para la supervivencia. Ya sea una pasarela elevada o un muro de cristal sobre el horizonte de una ciudad, el patrón Riesgo/Peligro activa la emoción de vivir al límite de la seguridad.

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